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Del partido a la mesa: por qué las alitas se volvieron el ritual del Super Bowl en México

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Durante la semana del Super Bowl, el consumo de alitas en los hogares mexicanos registra un incremento del 7.2%. Según datos del Tío Bachoco correspondientes a 2025, febrero se consolidó como el segundo mes con mayores ventas de alitas del año, solo superado por mayo, confirmando cómo el partido transforma las salas mexicanas en auténticos estadios de convivencia. Aunque hoy parecen inseparables del fútbol americano, las alitas no siempre fueron protagonistas. Su popularidad se disparó en Estados Unidos en las décadas de los 80 y 90, cuando comenzaron a servirse en bares deportivos como un alimento práctico, fácil de compartir y perfecto para comer con las manos sin despegar la vista de la pantalla. Con la globalización del Super Bowl y la expansión de la cultura de ver el partido en casa, este ritual cruzó fronteras y se adaptó al consumo en México, donde las reuniones para ver deportes también encontraron en las alitas una botana ideal. De acuerdo con datos internos de Bachoco corres...

ULSE alerta de los riesgos en vehículos eléctricos

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Los vehículos eléctricos están transformando la movilidad en México, y su rápida adopción trae consigo nuevos retos de seguridad, desde estaciones y cables de carga hasta baterías y sistemas de energía. Aunque el avance hacia un marco regulatorio sólido para la electromovilidad ha tomado más tiempo de lo previsto —principalmente por la limitada infraestructura de carga — ya se están dando pasos importantes. UL Standards & Engagement hace un llamado a reguladores y asociaciones de la industria para integrar estos estándares en las regulaciones técnicas, enfatizando la importancia de aplicar normas rigurosas de seguridad que protejan a los consumidores y fortalezcan la confianza pública en la electromovilidad. De acuerdo con el Informe EvolvX presentado por Latam Mobility, México vendió más de 88,000 vehículos eléctricos e híbridos entre enero y agosto de 2025, la cifra más alta registrada para ese periodo, y se espera cerrar el año con 130,500 unidades. Este crecimiento acelerado ...

Consumo responsable en 14 de febrero: mitos que nos ponen en riesgo al consumir alcohol

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Las celebraciones suelen venir acompañadas de reuniones, brindis y convivencia, pero también de desinformación sobre el consumo de alcohol. Por ello, Fundación CTR hace un llamado a la población a desmitificar estas creencias y adoptar prácticas de consumo responsable para proteger la salud y disminuir riesgos. ¿Sabías qué? Según datos del   Gobierno de México , en nuestro país, 7 de cada 10 personas han consumido alcohol alguna vez en su vida y  3 de cada 10 presentan un consumo excesivo . La situación entre menores es particularmente preocupante: 4 de cada 10 jóvenes de 12 a 17 años han bebido alcohol y 15% lo hace en exceso. Además, la mitad de los consumidores inicia antes de los 17 años.  En promedio, cada persona ingiere 4.4 litros de alcohol puro al año, equivalente a 270 latas de cerveza o 110 caballitos de tequila , con un patrón de consumo excesivo concentrado en períodos cortos. Durante las fechas festivas circulan diversos mitos que pueden poner en riesgo la s...

Sharmax anuncia su entrada al mercado mexicano

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Sharmax, marca internacional especializada en vehículos de movilidad recreativa y soluciones de aventura, anunció su llegada oficial al mercado mexicano, reforzando su estrategia de crecimiento en América Latina y apostando por uno de los mercados con mayor dinamismo para la industria de movilidad en 2025. La decisión de ingresar a México responde a una visión de largo plazo enfocada en mercados con escala, comunidades activas y capacidad de crecimiento sostenido. En 2025, México se posiciona como un territorio estratégico para marcas internacionales de movilidad, impulsado por el crecimiento del turismo de aventura, el uso recreativo y la demanda por vehículos versátiles tanto para uso personal como utilitario. “Nuestra llegada a México se apoya en una operación global sólida y en una experiencia probada en mercados diversos. Vemos al país como un paso natural en nuestra expansión regional y como una plataforma clave para el crecimiento futuro”, señaló Víctor Shlykov, director general...

OpenClaw: qué es este asistente de IA y cuáles son los riesgos de seguridad

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OpenClaw es un agente de IA personal de código abierto que se volvió muy popular en los últimos días, de hecho, cambió de nombre dos veces en pleno auge (comenzó como Clawdbot y pasó por Moltbot) lo que hasta le dio más visibilidad. A diferencia de los chatbots tradicionales que esperan instrucciones, este se ejecuta localmente en la máquina del usuario y así puede gestionar correos electrónicos, enviar mensajes a través de aplicaciones como WhatsApp, automatizar tareas del sistema y controlar archivos locales. Pero, como todo lo que se vuelve popular de manera acelerada, puede acarrear consecuencias no tan deseadas, muchas de ellas vinculadas a la seguridad. A continuación, ESET, compañía líder en detección proactiva de amenazas, presenta los principales riesgos asociados al uso de OpenClaw, y de qué manera se lo puede utilizar de una manera responsable y segura. OpenClaw es un agente de IA diseñado para ejecutar acciones de forma autónoma en el entorno del usuario, y por eso puede in...

Receta para hacer pizza en microondas

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¿Sabías qué, cada 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza?, así es, un plato italiano que se ganó el cariño de todos, tiene un día para festejarlo. Por ello, Panasonic te invita a no dejar pasar la fecha preparando tu propia pizza en el microondas. Mini Pizzas de Pera y Queso Azul Ingredientes: • 6 piezas de Pan pita chico • 80 g de Queso azul • 2 cdas de crema • 2 cdas de Miel • 2 Peras firmes • 40 g de Nueces troceadas • 60 g de Mozzarella rallada • Arúgula fresca • Pimienta negra y sal Preparación: Lava y corta las peras en láminas finas, colócalas en un plato y tapa con papel encerado y mete al microondas Panasonic NN-GF574 por 1½ minutos o hasta que se suavicen ligeramente. Posteriormente, unta cada pan pita con una fina capa de crema y espolvorea un poco de mozzarella. Coloca las láminas de pera encima y añade trocitos de queso azul distribuidos de forma pareja. Después, rocía un hilo de miel y añade las nueces, y termina con un toque de pimienta negra. Pon las pitas e...

Celulares para regalar en San Valentín: haz match con el modelo perfecto de Motorola

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San Valentín ya no se trata solo de flores o chocolates. Hoy las historias comienzan con un swipe, un mensaje o una videollamada que se extiende hasta la madrugada. Por eso, los celulares para regalar en San Valentín se convierten en una opción práctica, memorable y alineada con la forma en que nos conectamos todos los días. Motorola presenta una selección de smartphones pensados para cada tipo de match: desde opciones premium hasta modelos accesibles, todos diseñados para sorprender este 14 de febrero. El match premium: cuando la primera impresión lo es todo Para quienes buscan impresionar desde el primer momento, el motorola edge 70 y motorola signature son ese perfil que todos quieren deslizar a la derecha. motorola edge 70 Diseño ultradelgado y elegante Triple cámara de 50 MP moto ai para mejorar fotos y rendimiento Batería de larga duración Un smartphone pensado para capturar retratos impecables y mantener la conversación activa todo el día. motorola signature Cuatro cámaras de ...

3 hacks culinarios que ayudan a elevar el nivel de la cocina en casa

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La cocina contemporánea atraviesa una revolución creativa. Impulsada por una generación de foodies en TikTok e Instagram, la prioridad hoy no es solo cocinar, sino hacerlo con técnica, eficiencia y resultados además de tener una apariencia espectacular, tengan un sabor como el que logran los chefs profesionales. En respuesta a estas tendencias, Tramontina presenta tres hacks fundamentales que están redefiniendo la rutina culinaria en hogares mexicanos. Estos trucos no solo optimizan el tiempo, sino que permiten sacar el máximo provecho a la tecnología existente en sartenes y ollas, elevando la experiencia de usuario de lo ordinario a lo extraordinario. Hack 1.- El arte del sellado: El secreto del precalentamiento dinámico. Lograr esa costra dorada y perfecta en proteínas —sin que nada se pegue— es el reto más común en redes sociales. El secreto de los profesionales reside en la gestión térmica: precalentar el sartén vacío a fuego medio durante dos minutos antes de añadir cualquier gras...

Este 14 de febrero, el amor se vive en streaming

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  El amor también se vive frente a la pantalla. Este San Valentín, el mejor plan no necesita salir de casa: buena compañía, algo rico para compartir y un reproductor Roku que convierta cualquier momento frente a la TV en una date perfecta.   Ya sea para sorprender a tu crush, consentir a tu pareja o armar un maratón romántico contigo mismo, Roku tiene la opción ideal para transformar el entretenimiento en el mejor detalle del 14 de febrero. Porque regalar experiencias siempre es una gran idea. Roku Streaming Stick  Es un reproductor de streaming pequeño, práctico y fácil de llevar a cualquier parte. Ideal para quienes disfrutan ver series y películas sin complicaciones y convertir cualquier televisión en el centro de la cita. Con este dispositivo tendrás todas tus apps gratuitas y de suscripción en un solo lugar. Además, encontrar el contenido que quieres ver este día del amor y la amistad, será sumamente fácil con el control remoto, que incluye un botón de micrófono para...