Del partido a la mesa: por qué las alitas se volvieron el ritual del Super Bowl en México
Durante la semana del Super Bowl, el consumo de alitas en los hogares mexicanos registra un incremento del 7.2%. Según datos del Tío Bachoco correspondientes a 2025, febrero se consolidó como el segundo mes con mayores ventas de alitas del año, solo superado por mayo, confirmando cómo el partido transforma las salas mexicanas en auténticos estadios de convivencia. Aunque hoy parecen inseparables del fútbol americano, las alitas no siempre fueron protagonistas. Su popularidad se disparó en Estados Unidos en las décadas de los 80 y 90, cuando comenzaron a servirse en bares deportivos como un alimento práctico, fácil de compartir y perfecto para comer con las manos sin despegar la vista de la pantalla. Con la globalización del Super Bowl y la expansión de la cultura de ver el partido en casa, este ritual cruzó fronteras y se adaptó al consumo en México, donde las reuniones para ver deportes también encontraron en las alitas una botana ideal. De acuerdo con datos internos de Bachoco corres...