El arranque de un nuevo año suele marcar un momento de revisión de hábitos, especialmente en materia de alimentación. Tras un periodo asociado al consumo elevado de calorías, especialistas coinciden en que   el consumo adecuado de proteínas es uno de los factores más relevantes para retomar una dieta equilibrada, sostenible y realista . Las proteínas cumplen un papel esencial en el organismo: participan en la regeneración muscular, fortalecen el sistema inmunológico, contribuyen al equilibrio metabólico y generan mayor sensación de saciedad. Por ello, su correcta selección resulta clave para quienes buscan mejorar su alimentación sin recurrir a esquemas restrictivos difíciles de mantener.  Bachoco  acerca la posibilidad con su portafolio multi proteína que ahora incluye productos como: pollo, cerdo, res y el icónico huevo. “La relevancia de las proteínas en la dieta de los mexicanos también se refleja en los hábitos de consumo.  México es uno de los países con mayor ...

  Bachoco , empresa multinacional mexicana de multiproteínas, señala que el huevo es uno de los alimentos más versátiles y completos, rico en proteínas, vitaminas y minerales, y considerado una fuente esencial de nutrientes para el cuerpo humano. Por ello, el Día Mundial del Huevo es una excelente oportunidad para destacar los beneficios de esta proteína, que es tanto económica como saludable. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural destaca que México es el cuarto productor mundial de huevo, siendo el de gallina el más consumido, ya que se considera uno de los alimentos de origen animal más saludables. Además de sus propiedades benéficas, es un ingrediente económico y fácil de preparar, cuya versatilidad en la cocina le permite adaptarse a una amplia variedad de platillos, tanto salados como dulces. Los huevos no tienen una fecha de caducidad específica, pero su vida útil es de 3 a 5 semanas aproximadamente si se almacenan correctamente. Para saber si este alimento es fresc...