Cada  27 de enero , el mundo rinde homenaje a uno de los postres más emblemáticos y queridos: el pastel de chocolate. Más que una delicia, es el resultado de una historia que hasta hoy se mantiene en el gusto de muchos. El origen del pastel de chocolate es un recorrido fascinante que comienza mucho antes de que existieran los hornos modernos. En 1764, el avance llegó de la mano del estadounidense Dr. James Baker, quien descubrió un método para moler granos de cacao entre piedras y obtener una pasta espesa destinada a bebidas chocolateadas. Sin embargo, el gran cambio ocurrió en 1828 cuando Coenraad van Houten creó la prensa de cacao, lo que permitió separar la manteca del cacao y producir un polvo fino, accesible y fácil de usar. Este invento abrió las puertas a la repostería moderna. La primera receta impresa de algo similar al pastel de chocolate actual apareció en 1847, en The Lady’s Receipt Book, de Eliza Leslie, quien incluyó chocolate picado directamente en la masa. Ya hacia ...

La mayoría de las personas en algún momento de su vida han saboreado una Chupa Chups. Con más de 65 años en el mercado, Chupa Chups , la paleta universal, se ha encargado de impulsar la evolución de las paletas a través de experiencias creativas y divertidas.  Desde crear la paleta como la conocemos hoy en día, incluir una obra de arte surrealista en cada uno de los empaques, tener beneficios psicológicos, viajar al espacio exterior o hasta ser el apodo de una especie marina, estos son 6 datos curiosos que no sabías de Chupa Chups. Chupa Chups, creadores de la paleta Eric Bernat, empresario español y fundador de Chupa Chups, realizó una investigación en los años 50 donde descubrió que el 67% de consumidores de dulces eran niños menores de 6 años. Estos pequeños tenían la costumbre de tomar los dulces con sus manos al momento de consumirlos, lo que generaba que sus dedos terminaran sucios. Para resolver este problema, Eric decidió integrar un palo pequeño en la base del caramelo r...