Hace unos días inició la Cuaresma, por lo cual disfrutaremos de platillos frescos y deliciosos, ya que como es sabido por todos, el consumo de mariscos y pescados aumenta en esta temporada y es un hábito que ha crecido. De acuerdo con Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas, el mexicano consume entre 12 y 13 kilos por persona al año y en el consumo es de 4.3 kilos más que hace 5 años. Walmart Express te recomienda cinco especies que debes probar en esta Cuaresma y los beneficios que tiene para tu salud. Tilapia: en México se cultivan más de ocho tipos de tilapia y se consume mayormente la tilapia mojarra. Esta especie contiene vitaminas y proteínas como D y E para la piel, complejo B que favorecen el sistema nervioso, fósforo y calcio que fortalecen los huesos. Para disfrutar su sabor se recomienda marinarla con jugo de limón. Huachinango: se caracteriza por tener una carne blanca con un sabor sutil y agradable. Su valor nutricional destaca la aportación d...