Día de la Tierra: las manzanas, un regalo lleno de sabor y salud
Cada 22 de abril celebramos el Día de la Tierra . Cuando el planeta está bien cuidado, responde. Y responde con fruta, con cosechas, con árboles que siguen dando vida. En ese equilibrio han trabajado durante décadas los productores de Manzanas Washington , implementando prácticas orientadas al uso responsable del agua, la protección del suelo y cuidar a los polinizadores esenciales para todo el proceso. Para que una manzana exista se necesita aire limpio para que las hojas respiren, agua de calidad que nutra las raíces y tierra fértil donde un árbol pueda crecer durante años, incluso décadas. Ese equilibrio entre clima, suelo y estaciones es el que ha permitido que hoy existan manzanas con colores, aromas y texturas que hoy encontramos.. Las manzanas, además son exigentes. Requieren inviernos fríos para que los árboles descansen, primaveras suaves que favorezcan a la floración, veranos soleados que impulsen el desarrollo de sus azúcares naturales y otoños frescos...