Ideas prácticas de recetas para esta cuaresma

La temporada de vigilia es la oportunidad perfecta para explorar nuevas opciones sin carne. Panasonic te presenta recetas ideales para preparar fácilmente en microondas rumbo a Semana Santa 2026.

Pescado con pico de mango

Ingredientes:

• 2 filetes de pescado robalo

• Paprika

• Tajin

• Sal

• Ajo en polvo

• Pimienta

• Aceite de oliva

Pico de mango:

• 1 Mango picado 

• 1 Tomate picada

• Cebolla blanca picada 

• ½ Chile serrano

• 2 ramitas de Cilantro finamente picada

• 1 Limón

• Sal

• 1 Aguacate

Pasos:

1. Sazona las dos piezas de pescado con Paprika, Tajin, Sal, Ajo en polvo, Pimienta y Aceite de oliva .

2. Posteriormente, ponlos en la bandeja del microondas DS59 en la combinación 3 (vapor más dorador) por 15 minutos.

3. En lo que se calientan los pedazos de pescado, realiza la ensalada, agregando en un tazón, el mango, tomate, la cebolla blanca, chile serrano, cilantro, limón, Sal y aguacate. Mezcla bien los ingredientes 

4. Por último, saca el pescado y sírvelo con el pico de mango 

Salpicón de salmón

• 250 g de salmón cocido o ahumado (desmenuzado o en cubos)

• 1/2 cebolla morada en julianas delgadas

• 1 jitomate picado (sin semillas)

• 1/2 pepino picado (opcional)

• 1/2 pimiento rojo en cubitos

• 1/4 de taza de cilantro fresco picado

• Jugo de 2 limones

• 2 cucharadas de vinagre (blanco o de manzana)

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

• Aguacate en cubos (opcional)

• Hojas de lechuga o tostadas para servir

Pasos:

1. En un tazón grande, mezcla el salmón con la cebolla, jitomate, pepino, pimiento y

2. cilantro.

3. Añade el jugo de limón, vinagre y aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto.

4. Colócalo en el horno DS59 de Panasonic en la combinación 3 (dorador más vapor) por 20 minutos.

5. Sirve sobre hojas de lechuga, en tostadas, galletas saladas o como relleno de pan pita.

Estas propuestas muestran que es posible mantener la tradición sin renunciar al sabor.