Día Mundial de la Empanada - recetas imperdibles para celebrarlo

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¿Sabías que existe el Día Mundial de la Empanada? Así es, este 8 de abril es la fecha donde se homenajear a uno de los platos más versátiles y populares a nivel global, Panasonic, te muestra dos recetas de empanadas que podrás realizar en tu microondas. 


Empanada de espinacas cremosas


Ingredientes:

  • 2 docenas discos para empanadas
  • 1 paquete chico espinacas congeladas
  • 5 tomates cherry
  • 1 cebolla
  • queso mozzarella
  • 1 cucharada queso crema

Pasos:

  1. Lava y desinfecta las espinacas, quitarles toda el agua y ponlas en un bol. Posteriormente, agrega la cucharada de queso crema y mezcla.
  2. Después corta los cherry a la mitad y agrégalos en un sartén con unas gotas de aceite de oliva y cóselos.
  3. Agrega a la preparación los trocitos de mozzarella, la cebolla, sal, pimienta y nuez moscada. Una vez que esté la mezcla déjala reposar
  4. Posteriormente, despegar los discos para empanadas, moja los bordes y ponle una cucharada del relleno. Cierra el disco de la masa en repliegue.
  5. Agrega las empanadas en un molde apto para microondas y cóselos en el microondas Panasonic NN-GT67Q, usando la función grill durante unos 12 -15 minutos.
  6. Déjalos enfriar un poco y sirva

Empanada de jamón y queso


Ingredientes:

  • Tapas de empanadas para horno
  • 250 gr jamón cocido
  • 250 gr queso mantecoso
  • 1 cebollita
  • 1 huevo
  • Queso rallado

Pasos:


  1. Coloca el jamón y queso en un bol hasta hacer una pasta.
  2. Después, pica la cebollita, ponla en un recipiente apto para microondas y con una cucharita de aceite ponla a cocer por un minuto en el microondas NN-GT67Q.
  3. Posteriormente, agrega el jamón con el queso, la cebolla y el huevo y mezcla bien los ingredientes
  4. Toma las tapas de masa y coloca la mezcla, agrega un poco más de queso rallado y cierra la empanada con un poco de aceite
  5. Colócalos en la bandeja del microondas y calienta las empanadas usando la función grill durante unos 20 minutos.
  6. Listo! Quedaron perfectos

 


Disfruta de estas deliciosas recetas y festeja el día mundial de las empandas. Para saber más sobre los productos y soluciones de Panasonic visita www.panasonic.com/mx. Síguelos en sus redes sociales: Facebook PanasonicMx/ X @vivepanasonic/ Instagram panasonicmexico/ YouTube Panasonic México

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