¿Cuál es el pan de muerto favorito de los mexicanos?

¿Qué es octubre y noviembre sin pan de muerto? Este tradicional y típico pan dulce que se come en México es representativo de la temporada y, aunque su preparación varía según la zona del país, en el centro de México se caracteriza por su forma redonda que simboliza el ciclo de la vida y la muerte, y se adorna con tiras de masa que representan huesos y, a veces, con una pequeña esfera en la parte superior que evoca un cráneo.

El pan de muerto se utiliza a menudo en los altares dedicados a los seres queridos fallecidos y se come en las tumbas de los familiares como parte de las festividades. También se puede disfrutar en casa con una taza de chocolate, café o leche caliente. El sabor del pan de muerto varía, pero a menudo tiene un sabor dulce y a naranja, y a veces se espolvorea con azúcar. 

Para los clientes de Walmart Supercenter, los panes favoritos son: el de 10 piezas mini, ideal para llevar y compartir, además del pan de muerto tradicional clásico y el de queso con zarzamora. Este último es una reinterpretación del tradicional con un toque extra de acidez que complementa su sabor dulce.

Otras de las presentaciones que se pueden encontrar en Walmart son:

• Croissant Roll Muerto, hecho de pan de masa danés, decorado con mantequilla y azúcar. Cuenta con una cajita que facilita su transporte y le da un toque diferente al de la clásica presentación.
• Pan Muerto Ajonjolí, cuenta con notas de naranja y está decorado con ajonjolí.
• Pan Muerto Avellana, relleno con crema de avellana, decorado con mantequilla y líneas de cobertura con chocolate y nuez.
• Pan Muerto con Chispas, tiene chispas de chocolate Hershey’s, decorado con mantequilla y azúcar.
• Pan Muerto Conejo, decorado con chocolate de leche y conejo Turín.
• Pan Muerto Nata, relleno con nata y decorado con mantequilla y azúcar glas.
•  Rosca de Muerto, que como su nombre lo dice, viene en presentación circular para partir en casa, trabajo o en reuniones durante esta temporada.

Con tanta variedad es imposible no querer probar al menos dos de sus presentaciones. Acompáñalo con un rico chocolate, café, leche o incluso atole. Y hablando de atoles  conoce alguna de sus variedades:

• Guayaba: tiene un toque frutal y ácido que equilibra el dulzor del pan de muerto. Lafruta se cuece y se licua para crear una base suave y cremosa, que se mezcla con almidón de maíz y leche o agua para lograr esa textura espesa tan característica de esta bebida.
• Cacahuate: es un tesoro poco explorado. Se elabora con este fruto seco molido, que le da un aroma profundo y tostado. Además, suele endulzarse con piloncillo, por lo que es ideal para los que buscan un contraste de texturas.
• Galleta: para los amantes de lo dulce, es una gran opción. Se elabora con galletas molidas, generalmente tipo María, que se incorpora con la leche y azúcar. Es cremoso y con un ligero toque a vainilla y canela, lo que lo convierte en una opción irresistible.
• Nuez: es otra de las joyas ocultas. Se prepara con nueces molidas, lo que le da una textura granulada y en paladar es delicado y mantecoso. Este atole combina de maravilla con pan de muerto con notas cítricas, como el de naranja.
•  Maíz azul: tiene un sabor más terroso y profundo, pero con un trasfondo ligeramente dulce y ahumado. Es popular en regiones como Oaxaca o Tlaxcala y gracias a su color único le da un giro especial a cualquier ofrenda.
•  Pinole: esta mezcla de harina de maíz endulzada con piloncillo, cacao, canela, anís y otras especias. Es una preparación inolvidable, cuando lo pruebes notarás los sabores tostados y caramelizados, por lo que es una opción poco conocida, pero que tiene un profundo arraigo en la tradición mexicana.